予報では 一日をとうして曇りのはずが
朝から 晴れています☀
ラッキーですよ
お風呂に入るたび 見て見ぬふりをしていた汚れ💦
午前中 お風呂の掃除を、頑張ってやりましたよ〜
自分へのご褒美に お昼ご飯の後 ガトーショコラを
頂きました🍰 頑張った後はこれね！😋
この夏、キュウリの浅漬けをよく作っています
材料はキュウリ３本
塩 少々
こんぶだし 少々 （キャベツ、人参、大根などお好みで
加えても美味しいですね）
ビニール袋にキュウリと人参少々を入れて、塩とこぶだしを
入れて、ビニール袋を閉じてから数分間もむと完成！
後は、冷蔵庫に入れて午前に作れば夕食時には美味しい
キュウリの浅漬けが食べられま〜〜す😀
今年は北海道も猛暑でキュウリの値段も高いそうですが
我が家は夫の仕事場の横にある畑から帰りにドサッと
収穫してくれる野菜のおかげで大助かり！
野菜を作っているのは８０代の社長
キュウリやなす、しそ、トマトなど、特に今年は
なすの煮浸しを何度も作りました。大根おろしと
ショウガで猛暑でもさっぱりと、食べられるメニューです
しその葉のニンニク醤油漬けも美味しかった〜〜。
なすは大きくなると他の人も収穫してしまうようで
タイミングが難しいと言って😁先日はキュウリを５本持って
帰ってきてくれました（笑）💦
９月になってもまだまだ、美味しく頂けそうです😂
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